Ananas : le roi des fruits ?

Doc. Découvertes, France, 2018, 52 min

Si en 2017 la production d'ananas a atteint 30 millions de tonnes, c'est que ce fruit exotique est devenu un produit de consommation de masse. Rafraîchissant et gorgé de vitamines, il aurait aussi la réputation de brûler les graisses. Au Costa Rica, premier exportateur mondial d'ananas, la culture intensive est devenue une manne pour les multinationales.

Critiques presse
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    Les témoins présents dans ce doc sont éloquents sur les conséquences de notre sur-consommation de l'ananas, notamment sur l'environnement au Costa Rica.